Uanfoch lei’s Beschte
Stilechte Heimatküche. Höchster Genuss.
Genuss wird bei uns großgeschrieben. Dafür nehmen wir uns Zeit. Und legen Wert auf hochwertige Lebensmittel. Qualität, die man schmeckt.
Bereits morgens erfüllt der Duft von frisch gebrühtem Alps Coffee das Restaurant. Nehmen Sie Platz an den liebevoll gedeckten Tischen und genießen Sie unser Südtiroler Frühstück in der Sonne unter Palmen. An unserer Live Cooking Station bereiten wir Eierspeisen ganz nach Ihren Wünschen frisch zu. Für einen perfekten Start in Ihren Urlaubstag. Auf geat’s!
Abends kreiert Chefkoch Mario Scusio kulinarische Meisterwerke mit saisonalen Produkten. Unser Serviceteam serviert die passenden Weine – direkt aus Südtirol.
Friahstickn wia a Kaiser
Morgens erleben Sie eine kulinarische Reise durch Südtirol – mit Qualitätsprodukten von unseren befreundeten Manufakturen und Bauern in der Heimat. Selbstverständlich aufgetischt auf original Ultner Schindeln.
Tiroler mittogn um 12e.
Mittags bereiten wir kleine, leichte Gerichte mit regionalen Produkten frisch für Sie zu. So hat die typische Südtiroler Marende am Nachmittag auch noch Platz!
Marende
Sie gehört zu Südtirol wie der Waltherplatz nach Bozen: die Marende am Nachmittag mit köstlichem Südtiroler Apfelstrudel und Bauernkrapfen nach Mama Moidls Geheimrezept.
Guat gian lossn
Abends verzaubern Sie die alpin-mediterranen Köstlichkeiten von Chefkoch Mario, genauso wie die mit viel Aufmerksamkeit und Erfahrung ausgesuchten Weinen der Südtiroler Weinbauern.
